e-ISSN: 2238-913X
Esta revista está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
Suellen Secchi Martinelli
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=W6587549
Universidade Federal de Santa Catarina
Brasil
Bolsista DTI-B CNPq Processo 380539/2014-4. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições, Universidade Federal de Santa Catarina.
Panmela Soares
http://lattes.cnpq.br/2751244212520180
Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Alicante, Espanha
Espanha
Bolsista da Fundação CAPES, Ministério da Educação Brasil, Brasília - DF 70040-020, Brasil. Doutoranda - Doutorado Pleno no Exterior em Ciências da Saúde na Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Alicante, Espanha.
Rafaela Karen Fabri
http://lattes.cnpq.br/9038599548863674
Universidade Federal de Santa Catarina
Professora Substituta do Departamento de Nutrição da UFSC. Departamento de Nutrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal de Santa Catarina.
Vanessa Mello Rodrigues
http://lattes.cnpq.br/8190030537980092
Universidade Federal de Santa Catarina
Brasil
Doutoranda em Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Bolsista CAPES. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina.
Michele Vieira Ebone
http://lattes.cnpq.br/2449979995561140
Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina
Brasil
Diretoria de Vigilância Sanitária. Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina.
Suzi Barletto Cavalli
http://lattes.cnpq.br/8213352481754483
Universidade Federal de Santa Catarina
Brasil
Professora do Departamento de Nutrição e do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina. Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina.
O arquivo PDF selecionado deve ser carregado no navegador caso tenha instalado um plugin de leitura de arquivos PDF (por exemplo, uma versão atual do Adobe Acrobat Reader).
Como alternativa, pode-se baixar o arquivo PDF para o computador, de onde poderá abrí-lo com o leitor PDF de sua preferência. Para baixar o PDF, clique no link abaixo.
Caso deseje mais informações sobre como imprimir, salvar e trabalhar com PDFs, a Highwire Press oferece uma página de Perguntas Frequentes sobre PDFs bastante útil.
e-ISSN: 2238-913X
Esta revista está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.