v. 4, n. 3 (2009)

Sumário

EDITORIAL

No cenário de crescimento da pesquisa e da formação de pesquisadores no campo da Alimentação e Nutrição no Brasil / In the scenario of research growth and training of researchers in the field of Food and Nutrition in Brazil
Shirley Donizete Prado
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105-106

ARTIGOS ORIGINAIS

Renata Paiva de Castro, Andréa Siliveste Brasil Villagelim, Claudia Olsieski da Cruz, Shirley Donizete Prado
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107-116
Juliana Vale Ferreira, Luciana Maria Cerqueira Castro, Maria Fátima Garcia de Menezes
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117-129

ARTIGOS DE REVISÃO

Michelle Trindade Soares da Silva, Célia Lopes da Costa, Renata Brum Martucci
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131-139

RESENHA

Carla Maria Avesani
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141-143

ENTREVISTA

Alda Regina Diniz Sampaio
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145-149