EFEITOS DA UTILIZAÇÃO DE SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS (YACON) NO TRATAMENTO DE INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS / EFFECTS OF THE USE OF SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS (YACON) IN THE TREATMENT OF INDIVIDUALS WITH DIABETES MELLITUS

Myriam de Lima Ramagem Martins, Karen Levy Delmaschio, Amábela de Avelar Cordeiro

Resumo


RESUMO

A Smallanthus sonchifolius (yacon) é uma planta perene nativa dos Andes e cultivada em diferentes países. É semelhante, nas suas raízes, às batatas doces e por ter um gosto adocicado e uma polpa firme, opta-se por consumi-la in natura. O uso medicinal da yacon tem aumentado devido à sua propriedade hipoglicemiante. Suas raízes tuberosas e os caules apresentam grande quantidade de fruto-oligossacarídeos do tipo inulina, podendo ser um substituto natural do açúcar na alimentação de diabéticos. A prevalência do diabetes mellitus do tipo 2 tem se elevado mundialmente. Nas Américas, o número de indivíduos estimado com DM para 2025 será de 64 milhões. Nos países em desenvolvimento, a faixa jovem é a mais acometida, o que acarreta prejuízos financeiros aos sistemas de saúde. Esta revisão bibliográfica teve como objetivo avaliar os efeitos da utilização de yacon no tratamento de portadores de diabetes mellitus. A maioria dos estudos foi feita em ratos e existem poucos em humanos. Pode-se observar a redução da glicemia com uso da yacon, seja sob a forma de extrato das folhas, farinha da polpa ou infusão. Mas necessita-se de mais estudos em humanos para melhor comprovar seus efeitos benéficos.

Palavras-chave: Yacon. Hipoglicemiante. Diabetes Mellitus. Fruto-Oligossacarídeos. Inulina.


ABSTRACT

The Smallanthus sonchifolius (yacon) is a native plant of Andes and cultivated in different countries. As it is similar to sweet potatoes roots, and has a sweet taste and a firm pulp, the option is to consume it raw. The medicinal use of yacon has increased due to the hypoglycemic properties. Their roots and the stems have lot of fructo-oligosacharides of the inulin type, which may be a natural sugar substitute in diet of diabetics. The prevalence of diabetes mellitus type 2 has risen worldwide. In Americas, the number of individuals with DM for 2025 will be 64 million. In developing countries, the young age is the most affected, causing financial losses to health systems. This literature review aimed to evaluate the effects of the use of yacon in the treatment of diabetic carriers. Most studies have been done in rats and there is little done in humans. It could be observed lowering blood glucose with use of yacon, whether in the form of leaves extract, flour pulp or infusion. However, more human studies are needed to better demonstrate their beneficial effects.

Key words: yacon, hipoglicemic, diabetes mellitus, fructo-oligosaccharides, inulin.


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