NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO-TRANSMISSÍVEIS / NUTRITION IN NON-COMMUNICABLE DISEASES

Autores

  • Carla Maria Avesani

Resumo

Nutrição nas doenças crônicas não-transmissíveis. Lílian Cuppari (Coord.). 1ª ed., Barueri,SP: Editora Manole, 2009. 534p. ISBN:8520426530

 

Em seu novo lançamento, o segundo livro organizado pela nutricionista Lilian Cuppari (professora afiliada da Disciplina de Nefrologia da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) aborda uma temática relevante na área da saúde no Brasil e no mundo: doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT). A importância desse tema se dá pelo aumento significativo na prevalência e na incidência das doenças que compõem esse quadro: obesidade, diabetes melito, hipertensão arterial, doença renal crônica, doença hepática crônica, cânceres e doença cardiovascular, sendo esta última o desfecho de muitas das patologias citadas.

 

Biografia do Autor

Carla Maria Avesani

Nutricionista. Doutora em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo. Profª. Visitante do Departamento de Nutrição Aplicada, Instituto de Nutrição, Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Publicado

2011-08-04

Edição

v. 4 n. 3 (2009)

Seção

RESENHA

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