Rebello, T. J. J. (2014) “ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL A PARTIR DO ENSINO DE BIOQUÍMICA”, e-Mosaicos. Rio de Janeiro, 3(6), p. 30–45. doi: 10.12957/e-mosaicos.2014.14987.