Santos MFB, Neumann Spínelli MG, Roncaglia LP. Avaliação da composição de cardápios de escolas públicas do município de São Paulo utilizando o índice de qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional e o método de análise qualitativa das preparações do cardápio. DEMETRA [Internet]. 30º de novembro de 2021 [citado 2º de maio de 2024];16:e57468. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/57468