Damer J, Garcia V, Gusmão A, Moresco T. QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE SORVETES TIPO ITALIANO E DE MASSA (ARTESANAL E INDUSTRIALIZADO) COMERCIALIZADOS NA REGIÃO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. DEMETRA [Internet]. 17º de dezembro de 2015 [citado 28º de abril de 2024];10(4):821-34. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/16010