Ribeiro RC, Marques RC, Flores Filho EGJ. A CRIATIVIDADE DOS CHEFES DE COZINHA E O CONSUMO MODERNO DA GASTRONOMIA. DEMETRA [Internet]. 9º de julho de 2016 [citado 3º de maio de 2024];11(2):265-74. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15443