Vasconcelos F de AG de. CULINÁRIA REGIONAL, NACIONAL OU GLOBAL: UMA REVISÃO NARRATIVA DO MANIFESTO REGIONALISTA DE 1926 ESCRITO POR GILBERTO FREYRE. DEMETRA [Internet]. 12º de fevereiro de 2016 [citado 26º de julho de 2024];11(1):3-26. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15053