Hirata MY, Rodrigues LS, Cabrini D. Reconstruindo o passado para compreender o presente: um ensaio histórico-político-conceitual da educação alimentar e nutricional no Brasil. DEMETRA [Internet]. 30º de maio de 2026 [citado 28º de julho de 2026];21:e86731. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/86731