Benevenutti Pereira Flain N, Pacheco Rodrigues L, Couto Pereira M, Barth Dal Osto N, Strasburg VJ, de Moura FA, et al. Aplicação do ciclo PDCA no controle de qualidade higiênico-sanitária de um serviço de alimentação em uma instituição assistencial para crianças e adolescentes. DEMETRA [Internet]. 6º de maio de 2024 [citado 13º de julho de 2025];19:e79190. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/79190