Gaudereto BL, Costa LR. O QUEIJO MINAS ARTESANAL NA REGIÃO DA MATA MINEIRA: SEU SABER-FAZER E SUAS REPRESENTAÇÕES. DEMETRA [Internet]. 6º de janeiro de 2017 [citado 26º de junho de 2025];11(Supl.):1119-34. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/23535