Santos, Táscya Morganna Morais, Ana Lydia Sawaya, Maria Cristina Delgado da Silva, Aldenir Feitosa dos Santos, João Araújo Barros Neto, e Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio. “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DA CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA A, FERRO E ZINCO EM PREPARAÇÕES DO MOLUSCO SURURU (MYTELLA FALCATA)”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 9, no. 3 (setembro 28, 2014): 811–822. Acessado maio 1, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/9440.