Fangueiro, Ana Luiza da Silva, Manoela Pessanha da Penha, e Maristela Soares Lourenço. “Plantas alimentícias não Convencionais: Sustentabilidade Em Um Restaurante universitário”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 17 (janeiro 28, 2023): e67365. Acessado maio 4, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/67365.