Montagner, Giane Engel, Aline de Oliveira Fogaça, e Cátia Regina Storck. “Compostos fenólicos Totais E Atividade Antioxidante De Farinhas De Sorgo”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 17 (fevereiro 28, 2022): e61566. Acessado abril 29, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/61566.