Machado, Paula, Maria Claudia Veiga Soares Carvalho, e Francisco Romão Ferreira. “O CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ENSAIO SOBRE A EXPANSÃO DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NO CENÁRIO ATUAL DA UNIVERSIDADE BRASILEIRA”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 13, no. 4 (dezembro 29, 2018): 913–923. Acessado maio 24, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/25310.