Damer, Juliana, Viviane Garcia, Aldoir Gusmão, e Terimar Moresco. “QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE SORVETES TIPO ITALIANO E DE MASSA (ARTESANAL E INDUSTRIALIZADO) COMERCIALIZADOS NA REGIÃO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10, no. 4 (dezembro 17, 2015): 821–834. Acessado abril 28, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/16010.