Camargo, Fernando Monteiro. “‘COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES’: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10, no. 3 (julho 28, 2015): 663–674. Acessado abril 29, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15996.