Carvalho, Joana Gonçalves, João Pedro Marques Lima, e Ada Margarida Correia Nunes da Rocha. “DESPERDÍCIO ALIMENTAR E SATISFAÇÃO DO CONSUMIDOR COM O SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO DA ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE COIMBRA, PORTUGAL”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10, no. 2 (junho 21, 2015): 405–418. Acessado abril 27, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15423.