Santos, Kécia Rejany Da Silva Batista, Cleide Novais Da Silva Teixeira, Nivaldo Morais Viana Júnior, Renata Ferreira Santana, Adriana da Silva Miranda, e Rita Graziella Coutinho. “ESTUDO COMPARATIVO DA COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA E IN NATURA, SEGUNDO ASPECTOS DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICA”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10, no. 2 (maio 28, 2015): 279–287. Acessado maio 4, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/13856.