Petry, Nathália Stahlschmidt, Rita Gomes Simão de Sousa Veloso, Isadora Santos Pulz, Marisa Cebola, e Marcela Boro Veiros. “AVALIAÇÃO E PROPOSTA DE NOVO CARDÁPIO PARA A CEIA DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR PÚBLICA DE FLORIANÓPOLIS-SC”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 9, no. 4 (janeiro 5, 2015): 903–924. Acessado maio 1, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/10510.