Silva, Debora Oliveira da, Eliza Marques Di Primio, Fabiana Torma Botelho, y Marcia Arocha Gularte. «VALOR NUTRITIVO E ANÁLISE SENSORIAL DE PÃO DE SAL ADICIONADO DE Pereskia Aculeata». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 9, no. 4 (enero 5, 2015): 1027–1040. Accedido mayo 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/11119.