Pospischek, Verena Saccochi, Mônica Glória Neumann Spinelli, e Andrea Carvalheiro Guerra Matias. “AVALIAÇÃO DE AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM RESTAURANTES COMERCIAIS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 9, no. 2 (outubro 13, 2014): 595–611. Acessado agosto 3, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/8822.