Maragoni-Santos, Carollyne, Isabelle Santana, Leilson de Oliveira Ribeiro, Bárbara Moraes Mora, Beatriz de Araújo Cassane Martins, Camila Fereirra, Laiz Letícia Silva Cardoso, et al. “Desenvolvimento E caraterização De Molhos Picantes De Caqui Inovadores: Oportunidades Para Reduzir As Perdas pós-Colheita”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 20 (abril 1, 2025): e84653. Acessado maio 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/84653.