Costa Bittencourt, Maria, y Aline Rissatto Teixeira. «A relevância Da inserção Do Tema Dos Sistemas Alimentares No Ensino Superior Brasileiro Com Foco Na Gastronomia». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 20 (abril 1, 2025): e84549. Accedido mayo 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/84549.