Caruso Tangerino, Giuliana, Ricardo Teixeira Quinaud, Daniela Silva Canella, Maria Eduarda Ribeiro, Patrícia Maria Périco Perez, y Ana Cláudia Mazzonetto. «Avaliação Das Habilidades culinárias De Estudantes Ingressantes Em Uma Universidade Pública». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 20 (abril 1, 2025): e83833. Accedido julio 26, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/83833.