Lysike, Leticia Juliana, y Rozane Marcia Triches. «Pegada ecológica E nível De Processamento Em cardápios Oferecidos Em Restaurante universitário». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 19 (septiembre 2, 2024): e74021. Accedido mayo 2, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/74021.