El-Kareh, Almir Chaiban. “COMER PAPAGAIO E SER BRASILEIRO: RECEITAS CULINÁRIAS E IDENTIDADE BRASILEIRA”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 8 (setembro 11, 2013): 289–308. Acessado junho 16, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/6651.