Nadal, Juliana, Sila Mary Rodrigues Ferreira, Islandia Bezerra Da Costa, y Suely Teresinha Schmidt. «O PRINCÍPIO DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E A DOENÇA CELÍACA: AVANÇOS E DESAFIOS». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 8, no. 3 (octubre 28, 2013): 411–423. Accedido octubre 7, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/5991.