Acosta-Navarro, Julio, Luiza Antoniazzi, e Silvia Cárdenas-Prado. “Pode a Humanidade Prevenir As próximas Pandemias Por Meio Da nutrição Vegetariana?”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 16 (maio 30, 2021): e56051. Acesso em fevereiro 4, 2026. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/56051.