Silva, Marlete Pereira, Patricia Dias Brito, Fábio Morais Silva, Cristiane Fonseca Almeida, Paula Simplicio Silva, e Luciléia Granhen Tavares Colares. “Aprimoramento E validação De Conteúdo De Instrumentos Para Avaliar a Qualidade De Dietas Hospitalares”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 16 (janeiro 28, 2021): e52365. Acessado setembro 30, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/52365.