Mello, Aline Gomes, Gizene Luciana Pereira Sales, Lucia Maria Jaeger, and Luciléia Granhen Tavares Colares. “ESTRUTURA FÍSICO-FUNCIONAL DE RESTAURANTES POPULARES DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO: INFLUÊNCIA SOBRE AS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS”. DEMETRA: Food, Nutrition & Health 8, no. 2 (June 17, 2013): 91–101. Accessed May 2, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/4875.