Vieira do Nascimento Santos, Lilian, Igor Macedo Ferreira, Ana Mara Oliveira Silva, e Michelle Garcêz Carvalho. “Processamento E caracterização De Creme De Queijo Coalho Com óleo De Peixe”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 15 (abril 30, 2020): e45097. Acesso em dezembro 10, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/45097.