de Araújo, Elaine Mateus, Bianca Holanda Damasceno, Antônio Augusto Ferreira Carioca, e Lia Silveira Adriano. “Condições De Ambiência Em Restaurantes Comerciais”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 15 (julho 31, 2020): e43461. Acesso em fevereiro 4, 2026. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/43461.