Jesus, Marlúcia Mirian Almeida, Igor Macedo Ferreira, Lilian Vieira do Nascimento Santos, Ana Mara Oliveira Silva, e Michelle Garcêz Carvalho. “NÉCTAR MISTO DE CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDI-FLORUM) E AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART) ADICIONADO DE FRUTO-OLIGOSSACARÍDEO: PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 14 (abril 30, 2019): e33194. Acessado maio 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/33194.