Regazone, Ana Victoria, Nathalia Nunes, Joice Fialho, Fabiana Bom Kraemer, e Odaleia Barbosa de Aguiar. “TÉCNICA DIETÉTICA E ACEITAÇÃO DAS PREPARAÇÕES “ARROZ” E ‘FEIJÃO’ EM RESTAURANTES NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO, RJ, BRASIL”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 7, no. 2 (setembro 23, 2012): 97–106. Acessado julho 27, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/3593.