Stefanutti, Paola, Samuel Klauck, y Valdir Gregory. «REFLEXÕES PARA UMA ABORDAGEM ALIMENTAR: SOCIEDADE, CULTURA E FRONTEIRAS». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 13, no. 3 (septiembre 30, 2018): 519–533. Accedido octubre 12, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/31183.