Resende, Francine Rubim, y Denise Felix Quintão. «AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE LEOPOLDINA-MG». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 11, no. 1 (febrero 12, 2016): 91–98. Accedido diciembre 3, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/17618.