Soares, Thayana Oliveira, Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, e Sueli Máximo da Silva. “AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO E CUSTO DO ÓLEO DE SOJA NA PRODUÇÃO DE ARROZ E FEIJÃO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 11, no. 1 (fevereiro 12, 2016): 99–110. Acessado maio 28, 2024. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/17413.