Brito, Adriana Maria de Oliveira, y Mônica Glória Neumann Spinelli. «OFERTA DE SÓDIO ORIUNDO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS EM RESTAURANTES INSTITUCIONAIS». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 11, no. 2 (julio 8, 2016): 321–336. Accedido mayo 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/16779.