Prado, Shirley Donizete, e Fabiana Bom Kraemer. “ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM CAMPO CIENTÍFICO, REALMENTE, INTERDISCIPLINAR?”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10, no. 2 (maio 28, 2015): 227–230. Acesso em dezembro 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/16607.