de Lima, Elinete Eliete, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, y Jane Parisenti. «COMPARAÇÃO ENTRE OS CONTEÚDOS DE GORDURAS ANALISADOS EXPERIMENTALMENTE E OS REPORTADOS NOS RÓTULOS DE EMPANADAS COMERCIALIZADAS EM CANTINAS ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 11, no. 1 (febrero 12, 2016): 121–134. Accedido mayo 1, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/16167.