Sammartino, Gloria Veronica. «LOS SIGNIFICADOS DE LOS ALIMENTOS PROVENIENTES DE LA PRODUCCIÓN ORIENTADA AL AUTOCONSUMO EN EL NOROESTE ARGENTINO». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 10, no. 3 (julio 28, 2015): 467–491. Accedido octubre 6, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15520.