Barthichoto, Marcela, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Mônica Glória Neumann Spinelli, e Edeli Simioni de Abreu. “AVALIAÇÃO DA PADRONIZAÇÃO DO PORCIONAMENTO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM CENTRO EDUCACIONAL INFANTIL”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10, no. 2 (junho 21, 2015): 419–428. Acessado junho 17, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/14412.