Boaventura, Priscila dos Santos, et al. “AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS OFERECIDOS EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DA GRANDE SÃO PAULO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 8, nº 3, outubro de 2013, p. 397-09, doi:10.12957/demetra.2013.5649.