Prado, Shirley Donizete, et al. “DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. Nosso Percurso De 2006 a 2012”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 7, nº 3, março de 2013, p. 137-44, doi:10.12957/demetra.2012.5238.