Jesus, Marlúcia Mirian Almeida, et al. “NÉCTAR MISTO DE CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDI-FLORUM) E AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART) ADICIONADO DE FRUTO-OLIGOSSACARÍDEO: PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 14, abril de 2019, p. e33194, doi:10.12957/demetra.2019.33194.