Santos, Valdirene Francisca Neves, e Thatyane Costa. “ACEITABILIDADE DE BARRA DE CEREAL FONTE DE PROTEÍNA E VITAMINA B12 POR OVO-LACTO-VEGETARIANOS”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 13, nº 4, dezembro de 2018, p. 875-90, doi:10.12957/demetra.2018.32101.