Padrão, Susana Moreira, et al. “EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: A DEFESA DE UMA PERSPECTIVA CONTRA HEGEMÔNICA E HISTÓRICO-CRÍTICA PARA EDUCAÇÃO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 12, nº 3, julho de 2017, p. 665-82, doi:10.12957/demetra.2017.28642.