Laudelino Vieira, Viviane, et al. “INOVAÇÃO NA FORMAÇÃO DE GRADUANDOS EM NUTRIÇÃO: USO DO DIÁRIO DE CAMPO EM GRUPOS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 12, nº 4, agosto de 2017, p. 959-77, doi:10.12957/demetra.2017.28591.